Quienes recorran su variada carta podrán ir de los platos típicos criollos como el cordero, chivito y el asado al asador, platos de orígen europeo como la fondué, goulash, guisados de carne salvajes, pescados de nuestros ríos y lagos como los salmones y las truchas, carnes exclusivas de la zona andina como el jabalí y el ciervo. De la región del Alto Valle de Río Negro provienen las uvas, peras, manzanas, duraznos y damascos que sumadas a las frutas finas del pararlelo 42 se destacan en los postres más sorprendentes y exquisitos.